雑学・健康・九州(主に福岡)の地域情報、生活や子育てに役立つ情報をお届けしています^^

お好み焼きの副菜には何がぴったり?シーン別にもう一品をご紹介




美味しくて簡単に出来るお好み焼き。


キャベツをたっぷり使うので、お肉も野菜も摂取できる一石二鳥のメニューですが、夕飯にお好み焼きを出そうとすると、「ちょっと物足りない・・・」という時、ありますよね。


お好み焼きだけでも十分な気もしますが、あまりにも手抜き感が出るかな~寂しいかな~という時のために、「お好み焼きに合うおかず」を考えてみました!

  • お好み焼きパーティーの時
  • お好み焼きを夕食で出す時
  • 子供が喜ぶもの

など、シーン別にご紹介していきます。


献立を考える際のポイントも書いていますので、ぜひ献立の参考にして下さい^^




スポンサーリンク

お好み焼きの副菜には何がぴったり?シーン別にもう一品をご紹介

お好み焼きにピッタリの副菜を、以下のシーン別に紹介していきますね。


  1. お好み焼きパーティー!おもてなしをする時
  2. お好み焼きを夕食で出す時
  3. 子供が喜ぶもの

それでは1つずつチェックしていきましょう。


1.お好み焼きパーティー!おもてなしをする時

お好み焼きって、おもてなしにピッタリのメニューですよね。


我が家でも人を呼ぶ時、子供の友達が家にお泊りに来た時なんかに良くお好み焼きを作ります。


そんな時にぴったりの副菜は、以下のポイントを押さえた物がちょうどいいのではないでしょうか?


  • あっさり・素材を生かした味
  • 見た目が華やかなもの
  • シェアしやすいもの

お好み焼きが味が濃いので、あっさりした味のものが好ましいです。


素材を生かしたもの、そんなに味付けしていないものなどがいいでしょう。


また、お好み焼きパーティーなど人をおもてなしする際は、やはりテーブルが華やかになる副菜がいいですね。


そんな副菜は・・・


1.サラダ


夏だときゅうりやトマトなどのサラダがあっさりしていいですね。

居酒屋風に野菜スティックにアレンジしてもいいと思います。



2.プチトマトのマリネ


トマトスライスでもいいですが、マリネにしたら冷蔵で2~3日持ちます。

また、そのままマリネの液に15分ほど馴染ませたら出来るので、簡単かつすぐ出来る副菜です。

美味しいし、ガラスの器などに入れるとおしゃれなので、お好み焼きパーティーなどの時にぴったりだと思います。

また作る時は、プチトマトのへたを取って、武串で5~6ヶ所指して穴をあけると味が染みやすいです。



3.アヒージョ


耐熱容器に材料を入れたら電子レンジでも出来る簡単メニュー。

でもテーブル映えしますし、お酒もすすみますし、我が家ではパーティーメニューの定番です。

砂づりとプチトマト、エビとエリンギ、タコとブロッコリーなど結構何でも合いますので、是非試してみて下さい^^



4.手羽先のから揚げ


お肉料理はやはり鉄板ですね。

お好み焼きに豚肉が使われていますので、鶏肉をチョイス。

子供も喜ぶメニューだと思います。



5.カルパッチョ

簡単だけど華やかなメニューのカルパッチョ。

おつまみとしても◎ですから、パーティーにはぴったりではないでしょうか?

今は冷凍品で解凍するだけでOKのものもありますから活用してみて下さい。




などになります。




スポンサーリンク


2.お好み焼きを夕食で出す時

お好み焼きを夕食として出す時は、以下のポイントに気をつけて献立を考えます。

  • あっさり&素材を生かした味
  • 日持ちするもの
  • 栄養を補えるもの

献立を考える際は、「五色(赤白黄緑黒)」 を揃えると彩りも良く、栄養バランスもいいと言われています。


お好み焼きには肉(赤)、小麦粉(白)、卵(黄色)、キャベツ(緑)が使われていますので、見た目も考え、足りない色(白・緑・黒・黄)を補えるようなメニューを考えましょう。


それから、作り置き出来るものなら、お好み焼きを思いのほか食べてしまって残してしまった際など、次の日への献立へと持ち越すことが可能です。


生物やすぐ傷むものなどは出来るだけ避けた方が、楽チン&節約になると思います^^


1.ナムル


美味しいナムル、色んな種類の野菜を使ってみるとバリエーションも広がると思います。

使う野菜は、

  • もやしと小松菜
  • にんじん
  • オクラとささみ
  • プチトマト
  • キャベツとしめじ
  • ほうれん草とのり


など、結構何でも合います。

我が家は私がナムルが好きなので、ごま油とすりごまの消費が早いです。

ちなみに前述の黒色の食材は、ごまやきのこ、のりなどの海藻類となりますので、彩的にも◎な副菜ではないでしょうか?



2.きゅうりのゴマ和え


あっさりしたきゅうりのゴマ和えもおすすめです。

これに韓国のりや昆布茶を混ぜても美味しいですよ^^

きゅうりを使ったメニューはすぐに出来るのがいいですよね。



3.ピーマンとじゃこの炒め物


ピーマンとじゃこをコマ油で炒めて、しょうゆなどで味付けした簡単副菜。

ご飯のお供にもぴったりなので、次の日の朝ごはんにもちょうどいい一品ではないでしょうか?



4.おひたしいろいろ


簡単で美味しい副菜のおひたし。

すぐに思いつくのは焼きナスや小松菜などでしょうか?

その他にも、

  • ゴーヤ
  • オクラ
  • モロヘイヤ
  • 焼きかぼちゃ
  • トマト
  • 小松菜とえのき
  • 豆苗

なども合いますので、レシピサイトで検索したりして美味しいおひたしを見つけて下さい。



5.南蛮漬け


南蛮漬けは簡単・・・とは言えないメニューですが、冷蔵で3日程持ちしますし、水気を切ればお弁当にも大丈夫な万能副菜です^^

野菜をたっぷり使いますし、アジやししゃも、タラなどのお魚を食すことが出来ますのでバランスもいいですね。

私は南蛮漬けは出来立てより、南蛮酢が染み込んだもののほうが好きなので夕食に出す時はAM中に作ったりします。



スポンサーリンク



3.子供が喜ぶもの

お好み焼きだけでも子供は喜ぶと思いますが、他にも喜ぶものを考えてみました。


ここでのポイントは以下のとおりです。

  • 簡単にできるもの
  • ホットプレートを活用できるもの


子供が喜ぶもの・・・ですので、あまりポイントはないのですが、強いて言えば上の2点に気をつけて副菜を考えます。



1.ウィンナー


副菜・・・と言えないものかもしれませんが、お好み焼きを焼いている横(ホットプレート)にのせておけばOKなので楽チンです。

子供ももちろん喜びますし、おもてなしの時にもいいですね。



2.餃子


お好み焼きを焼いた後のホットプレートを使ってすぐに焼ける餃子もおすすめです。

子供たちも大好きですよね。

お好み焼きだけでは物足りない・・・という時にもぴったりなメニューだと思います。



3.フライドポテト


冷凍のポテトを使えば揚げるだけなので簡単ですね。

子供も大人も喜ぶメニューです。



子供が喜ぶもの・・・なので、子供の友達がお泊りに来た時のメニューにばっちりだと思います^^







関連記事




まとめ

いかがでしたでしょうか?


献立を考える際、自分が食べたいものはものだけで考えれたら楽ですよね^^;


でも家族がいたりしたらそんなわけにはいきません。


私自身としては夕食がお好み焼きなら、それだけで構わないのですが、主人や子供も食べるから・・・と(渋々?)作っています。笑


ちなみに我が家ではお好み焼きを作る際は、こちらのオタフクのセットを使っています↓
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

お好みフーズ オタフクソース お好み焼こだわりセット 2人前
価格:458円(税込、送料別) (2018/9/11時点)



これに豚肉、キャベツ、卵があれば出来る、楽チンセットです^^


しかもさくっとした仕上がり(べちょっとならない)になるので、主人や子供たちにも好評!


スーパーでたまに特価販売されているので、まだ食べたことない方は是非~!

スポンサーリンク




 

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

管理人について



管理人:よしこ
福岡県出身福岡県在住
子供二人を子育て中の30代(専業主婦)

アーカイブ